Ziemniaki pokroić na małe kawałki i ugotować w osolonym wrzątku. Dodać kminek, pieprz majerankowy, paprykę i olej. Gdy ziemniaki będą już miękkie, dodajemy czosnek. Zupę zmiksować ręcznym blenderem, aż stanie się gładka. Na wierzchu posypujemy startym serem, aby zupa była jeszcze bardziej pożywna. Gotowe!