Naturalne i zdrowe, bez sztucznych dodatków: Koniecznie zanotuj te 3 przepisy na pyszne zupy z notatnika mojej babci.
Ta zupa jest idealna na chłodniejsze dni. Zupa jest szybka i sycąca, a także pożywna. Przygotuj zupę z tych składników:
- 70 gramów mięsa mielonego
- 25 dag cebuli
- 15 dag marchewki
- 35 dag ziemniaków;
- 5 dag makaronu;
- 2 litry wody
- 2 łyżki oleju
- Przyprawy: 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, sól, 5 g koperku, 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności przygotować klopsiki. Połowę mięsa mielonego dodać do posiekanej cebuli. Doprawić solą i pieprzem. Uformuj z tej masy małe klopsiki. W rondlu wymieszać ziemniaki z wodą i gotować przez 10 minut.
Gotować ziemniaki przez 5 minut. Następnie dodać klopsiki do wrzącej zupy. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodać do zupy makaron i koperek i gotować jeszcze przez 3 do 5 minut. Smacznego!