Ten kalafior smakuje lepiej niż pizza: Świetne danie dla tych, którzy liczą kalorie.
Dziś proponujemy przepis dla miłośników warzyw, zwłaszcza kalafiora. Pieczony kalafior z serem jest nie tylko szybki w przygotowaniu ale i bardzo smaczny!
Składniki
- Kalafior 1 szt.
- Jajko 2 szt.
- Oregano 0,5 łyżeczki
- Czosnek 2 ząbki
- Sól do smaku
- Pieprz czarny mielony do smaku
- Mozzarella 500 g
- Pietruszka do smaku
Przygotowanie
Kalafior zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać jajka, oregano, sól, pieprz do smaku i czosnek przeciśnięty przez prasę. Zetrzeć mozzarellę, odstawić na bok około 100 g, a resztę dodać do kalafiora i wymieszać. Położyć masę w równej warstwie na natłuszczonej formie do pieczenia i piec 25 minut w 170 stopniach. Wyjąć zapiekankę, posypać pozostałą mozzarellą, a następnie znów włożyć do piekarnika na kilka minut.