Po wyjęciu z piekarnika zapach rozchodzi się po całym domu: Ciasto jest puszyste i delikatne.
Wszyscy moi domownicy uwielbiają słodkości, a domowe ciasta wręcz kochają. Staram się ich cały czas zaskakiwać, szukając nowych przepisów. Ostatnio znalazłam nowy przepis na szarlotkę z miodem, okazał się strzałem w dziesiątkę! Dlatego dziś chce się nim z Wami podzielić 🙂
SKŁADNIKI
- 500 g jabłek
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka cukru
- 3 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 0,5 łyżeczki soli
PRZYGOTOWANIE
Najpierw przygotuj jabłka: pokrój je na małe kawałki, skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, i zostaw na chwilę. Teraz zrób ciasto. Białka jaj ubij z cukrem na sztywną pianę, dodaj cukier waniliowy, sól i roztopione masło. Wszystko mieszaj, aż będzie gładkie. Dodaj proszek do pieczenia.
Następnie dodaj miód, dokładnie wymieszaj i zacznij stopniowo dodawać mąkę. Powstałe ciasto, nie powinno być zbyt gęste, ale tez nie płynne. Teraz dodaj jabłka do ciasta i zamieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
