Ten przepis jest naprawdę doskonały – prosty i szybki: 3 brzoskwinie, 200 g twarogu, 3 jajka i gotowe.

Ten przepis jest naprawdę doskonały – prosty i szybki, a rezultat smaku zachwycający! Kilka składników i otrzymujesz fantastyczne ciasto, idealne do popołudniowej kawy.

Potrzebujesz:

• 3 jajka
• 200 g miękkiego twarogu + 50 g kwaśnej śmietany
• 150 g cukru
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 300 g mąki pszennej
• 3 brzoskwinie lub morele

Przygotowanie:

Dobrze wymieszaj twaróg ze śmietaną, aby uzyskać jednolitą mieszankę.

Jajka ubij z cukrem. Ubijaj jak najdłużej (nawet 10 minut), aby konsystencja była naprawdę puszysta. Dodaj masę serową i dobrze wymieszaj. Na koniec wymieszaj za pomocą łopatki mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Mieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta.

Wylej je do formy (24 cm) wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Plastry brzoskwini ułóż na cieście i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40 minut. Na koniec posyp po prostu cukrem pudrem. Życzę smacznego!