Jak zrobić naleśniki bez mąki. Pysznie i szybko. Z nadzieniem twarogowym smakują obłędnie. Zaskoczę Cie tym przepisem
Każdy, kto kiedykolwiek robił naleśniki przyzna, że to jeden z najprostszych przepisów na świecie. Potrzeba jedynie jajek, mąki i mleka.
Co jednak w sytuacji, gdy zabraknie nam mąki i nie mamy możliwości zakupu kolejnej paczki? Oto jak rozwiązać ten problem – prosty i sprawdzony przepis na naleśniki bez mąki z pysznym nadzieniem ze słodkiego twarożku. Z podanego przepisu można przygotować około 25 naleśników – dla wszystkich zgłodniałych domowników.
Składniki na:
Naleśniki:
- 0,5 litra mleka
- 6 jajek
- Łyżka oleju słonecznikowego
- 5-6 łyżek skrobi
Nadzienie
- 300 gram twarożku
- 3 łyżeczki cukru
- 2 łyżki śmietany
- Masło do smaku
Przygotowanie:
Może się wydawać, że jest to skomplikowany proces ale spokojnie – przygotowanie nie powinno nikomu sprawić problemu. Jajka wbijamy do miski i łączymy je z cukrem. Powoli dodajemy skrobię i mieszamy, aż ciasto będzie gładkie. Wtedy wlewamy mleko i olej.
Odstawiamy na piętnaście minut by składniki lepiej się połączyły. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Twarożek łączymy z cukrem. Jeśli mamy ochotę, możemy dodać mak, rodzynki lub inne dodatki, na przykład startą skórkę pomarańczy lub ulubiony olejek.
Niewielką ilością oleju rozprowadzamy na patelni i rozgrzewamy. Naleśniki smażymy tylko z jednej strony. Następnie smarujemy je twarożkiem i zwijamy w rulony, po czym układamy w naczyniu żaroodpornym.