Smaczny, szybki i bez pieczenia: pyszny, miękki deser. To jest świetny przepis!
Jesteście fanami ciast, które nie wymagają pieczenia? Ten przepis jest dla Ciebie. To pyszne ciasto biszkoptowe rozpływa się w ustach. Łatwe do zrobienia i świetne na deser do popołudniowej kawy.
Składniki:
Ciasto
- 40 herbatników (najlepiej z dodatkiem kakao)
- 500 g twarogu
- 375 ml kwaśnej śmietany
- 80 g proszku budyniowego
- 80 ml mleka
- 200g cukru pudru
- Do nasączenia herbatników potrzebne będzie 180 ml mleka
Składniki na polewę:
- 150g czekolady mlecznej
- 150g śmietanki
- 100g startej białej czekolady
Sposób przygotowania:
Herbatniki zanurzyć w mleku i ułożyć na dnie patelni o wymiarach 20×30 cm. Połączyć twaróg z cukrem.
Połączyć śmietanę, budyń i mleko. Śmietanę zmiksować z mlekiem, aż powstanie jednolita masa. Zmniejszyć obroty miksera i dodać twaróg. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Połowę masy rozsmarować na herbatnikach. Drugą połowę biszkoptów zamoczyć na kilka sekund w mleku.
Ponownie ułożyć warstwę kremu i herbatników. Przygotować polewę. W gorącej śmietance połączyć oba rodzaje posiekanej czekolady. Wszystko razem wymieszać trzepaczką. Taką polewą można udekorować ciasto.
Ciasto powinno być przechowywane w lodówce przez co najmniej kilka godzin. Najlepiej zostawić ciasto w lodówce na całą noc. Przed podaniem pokroić ciasto nożem.