Te warzywne kotleciki można jeść codziennie – To jedyny przepis, który wypróbowałam i uwielbiam.
Jeśli masz już dość nudnych warzyw, spróbuj warzywnych kotletów.
Do przygotowania będziesz potrzebować następujących rzeczy:
- ok. 400g gotowej lub samemu przygotowanej mieszanki warzywnej,
- ok. 3 łyżki mąki pszennej,
- przyprawy (np. sól, pieprz, majeranek, przyprawa do zup),
- 2 jajka,
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
Warzywa należy dokładnie połączyć. Następnie dodajemy jajka. Przed użyciem jajek warto sprawdzić ich stan w innej misce. Jeśli jajka nie zostaną sprawdzone i okażą się zgniłe, należy je wyrzucić. Masę należy rozsmarować na patelni do smażenia z oliwą z oliwek. Smażyć kotlety przez około 4 minuty na średnim ogniu.