Pieczone kawałki kurczaka ala gyros – kurczak w najsmaczniejszej wersji jaką jadłam.
Pieczony kurczak gyros. Prosty i smaczny przepis na obiad. Kawałki pieczonego kurczaka a’la gyros, to idealne danie na obiad dla wygłodniałej rodziny.
Składniki:
- 4 filety z piersi kurczaka,
- 4 ząbki czosnku,
- 200 ml śmietany.
- 1 łyżeczka rozmarynu,
- 1 łyżeczka koperku,
- 1 łyżka musztardy,
- sól i pieprz
- przyprawa gyros
Sposób przygotowania:
Mięso należy dokładnie umyć, następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnym etapem jest pokrojenie filetów z kurczaka na dowolnie wybrane kształty i przyprawić, przyprawą do gyrosa, solą i pieprzem. Następnie ułożyć w wysmarowanym masłem lub innym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.
Aby wykonać marynatę, należy śmietanę wymieszać z czosnkiem, przeciśniętym przez praskę wraz z musztardą, i przyprawą do gyrosa. Naczynie żaroodporne przykryć folią aluminiową i włożyć do rozgrzanego piekarnika na 40-50 minut, i ustawić piec na 180 stopni Celsjusza.