Najsmaczniejsze mięso z warzywami z jednego naczynia: Przysmak z wieprzowiny na niedzielny obiad.
Doskonały przepis na wieprzowinę, którą możesz przygotować na codzienny obiad lub na świąteczny stół. To pyszne i proste danie – przygotujesz je banalnie prosto! Soczyste mięso zapieczone pod warzywami to doskonałe połączenie!
Potrzebujesz:
- wieprzowina – 1 kg
- sól – 10 g
- pieprz czarny – 5 g
- cebula – 2 sztuki
- ogórki kiszone – 200 g
- ziemniaki – 1 kg
- sól – 10 g
- bazylia – 5 g
- boczek – 200 g
Przygotowanie:
Wieprzowinę pokrój na większe kawałki.
Ułóż w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Dopraw solą i pieprzem.
Pokrój cebulę i ułóż na mięsie.
Pokrój ogórki w plasterki i ułóż również na mięsie.
Połóż pokrojone w plasterki ziemniaki na warstwie ogórków. Dopraw solą, pieprzem i bazylią.
Na wierzchu połóż plastry boczku na wierzchu.
Przykryj folią. Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut.
