Błyskawiczne smażone serniczki w kilka minut – bez jaj i mąki. Doskonałe na ciepło i zimno
Błyskawiczne smażone serniczki, bez jaj i mąki. Doskonałe na ciepło i zimno!
Serniczki to idealne danie na ciepły poranny posiłek dla całej rodziny. Smakują wyśmienicie zarówno z konfiturą, świeżymi owocami czy kwaśną śmietaną. Wersja na zimo także cieszy się ogromną popularnością, dlatego można usmażyć więcej, by serniczki zostały jako przekąska w ciągu dnia.
Składniki:
- 1-1,5 szklanki kaszy manny
- 2 łyżki cukru
- 400 g twarożku
- olej roślinny do smażenia
- ewentualnie ulubione miękkie bakalie
Przygotowanie:
Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Konsystencja ciasta w dużej mierze zależy od rodzaju dodanego twarogu. O ile jest zbyt rzadka, warto dodać więcej kaszy, gdyby natomiast była za sucha i grudkowata – najlepiej wlać odrobinę mleka, maślanki, kefiru, czy też wody.
Masę należy wyrabiać do uzyskania jednolitej i lekko lepiej konsystencji. Z otrzymanego ciasta uformujemy kulki, a następnie obtaczamy je w mące.