Błyskawiczny i gotowy przepis na sałatkę cebulową z jajkami. Lepszej sałatki cebulowej nie można sobie wymarzyć.
Dziś podzielę się przepisem, który dostałam od mojej cioci. Jest to wspaniała sałatka cebulowa.
Przekąska ta jest zdrowa, pyszna i prosta w wykonaniu. Moi bliscy proszą o moją sałatkę cebulową codziennie od pierwszego razu, kiedy ją zrobiłam.
Składniki:
- 4 duże cebule
- 3 jajka
- 2 duże łyżki kwaśnej śmietany 18% lub majonezu
- 1 łyżka cukru (biały lub trzcinowy)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka octu (można też użyć 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka ciepłej wody
Przygotowanie:
Ugotuj jajka na twardo. Ostudź jajka zimną wodą. Obrać ze skorupek i pokroić w dużą kostkę.
Cebulę pokroić w krążki lub półpierścienie. Umieścić je w misce. Zalej je wrzącą wodą. Odstawić na około 5-10 minut. Po upływie tego czasu przecedzić masę przez durszlak. Dodaj łyżkę stołową ciepłej wody do szklanki.
Dodajemy sól, ocet i czarny pieprz. Połączyć wszystkie składniki i zalać marynatą cebulę. Pozostawić na 15-20 minut.
