Rewelacyjny, szybki jabłecznik. Smakuje genialnie zarówno na ciepło jak i na zimno. Kiedy spróbujesz raz, z pewnością wrócisz do tego przepisu.

Do niewielkiej ilości mleka dodaj składniki kremu: jajko, mąkę ziemniaczaną oraz odrobinę cukru.

Wlej pozostałą ilość mleka i dokładnie wymieszaj. Z przygotowanych składników ugotuj krem o konsystencji gęstego budyniu. Ostudź go.

W międzyczasie umyj, obierz i pokrój drobno 2 jabłka. Formę o wymiarach 18x 24 cm wysmaruj masłem a na jej dno wyłóż przygotowane owoce.

W oddzielnym naczyniu ubij 2 jajka wraz z cukrem na puszystą i białą masę. Dodaj szklankę mleka i wymieszaj do połączenia składników.

Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas dokładnie mieszając.