Pyszne serniczki w 15 minut. Przepis z notatnika mojej babci. Ten smak pokocha każdy
Wszyscy wiemy, że babcine przepisy są najlepsze, dlatego przedstawiam wam przepis na cudowne bułeczki z twarogiem mojej kochanej babuni.
Możesz zrobić je nawet, jeśli ktoś nieoczekiwanie do Cienie wpadnie, bo na przygotowanie tych pyszności potrzebujesz zaledwie 15 minut.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 250 g zmielonego gładko twarogu
- 20 ml mleka
- 2 jajka
- trochę soli (mała szczypta)
- 10 g cukru waniliowego
- 15 g proszku do pieczenia
- odrobina oleju do posmarowania kuleczek
Wbij jajka do miski, dodaj cukier, sól i wanilię. Utrzyj to razem mikserem na gładką masę (około 2-3 minuty). Do powstałej masy przełóż delikatnie twaróg. Wymieszaj wszystko łyżką lub mikserem na niskich obrotach.
Dodaj mąkę z proszkiem, wlej mleko i ponownie wymieszaj. Gdy wszystko ładnie się połączy, za pomocą łyżki nabieraj masę i formuj w rękach niewielkie kuleczki.
Ustaw w międzyczasie piekarnik na 190 stopni (grzanie góra-dół). Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Kuleczki układaj na papierze w niewielkich odstępach. Każdą posmaruj z wierzchu olejem. Piecz 15-20 minut (w zależności od piekarnika).