Przepyszna przekąska z pieczarek. Na przyjęciu każdy był nią zachwycony – Przekonaj się, jakie są smaczne

Jeżeli poszukujecie przepisu na szybką w przygotowaniu i jednocześnie pyszną przystawkę, to ten przepis z całą pewnością przypadnie Wam go gustu.

Zróbcie ją w swoim domu, a na pewno nie będziecie żałować.

Składniki:

• 1/2 kg pieczarek,
• 3 ząbki czosnku,
• 1 pęczek natki pietruszki,
• 2 łyżki octu balsamicznego,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 2 łyżki oleju słonecznikowego,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1 łyżeczka cukru,
• sól (wedle uznania),
• czarny pieprz mielony (wedle uznania),
• 1 sztuka papryczki chili.

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać olej. Następnie obrać czosnek i przecisnąć go przez praskę. Połowę czosnku umieścić na patelni i dodać papryczkę chili. Podsmażać do momentu uzyskania złocistego koloru.

Pieczarki umyć, osuszyć i wyłożyć na patelnię. Dodać sos sojowy oraz ocet balsamiczny. Wszystko posypać tymiankiem i cukrem oraz delikatnie wymieszać. Kolejno dodać sól i pieprz do smaku i ponownie, delikatnie wymieszać.

Wszystkie składniki dusić przez około 10 minut. Należy pamiętać, aby w tym czasie stale je mieszać, żeby się nie przypaliły.

Po wykonaniu powyższych czynności pieczarki zdjąć z kuchenki, przełożyć do osobnego naczynia i posypać posiekanymi ziołami. Smacznego!