Pikantny sos pomidorowy bez octu: Bardzo smaczny – od razu zrób kilka słoików.

Umyj pomidory i pokrój je na ćwiartki. Usuwamy łodygi i mielimy je w maszynce do mięsa lub używamy blendera.

Wlej powstałą pastę do dużego garnka. Postaw garnek na kuchence.

Doprowadź sos do wrzenia. Gotuj pod przykryciem przez 30 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj olej, wymieszaj i gotuj przez kolejne 30 minut.

Paprykę słodką odszypułkować, usunąć pestki i pokroić w ćwiartki. Zmiel ją w młynku.