Te pieczone ziemniaczki z kurczakiem zawsze wychodzą przepysznie. Idealna propozycja na posiłek dla całej rodziny [PRZEPIS]
Jeżeli szukasz pomysłu na sycącą, pyszną kolację, koniecznie zapoznaj się z naszym przepisem na pieczone ziemniaczki z kurczakiem. To idealna propozycja na posiłek dla całej rodziny. Danie to jest ponadto proste w przygotowaniu i z pewnością zachwyci każde podniebienie.
Potrzebne składniki:
- ziemniaki – 1 kilogram,
- udka z kurczaka – 6-7 sztuk,
- duża cebula,
- chmieli suneli – 1 łyżeczka,
- kwaśna śmietana – 4-5 łyżek,
- curry – 1 łyżeczka,
- pieprz i sól wedle uznania.
Przygotowanie pieczonych ziemniaczków z kurczakiem:
Starannie myjemy i obieramy ziemniaki, po czym ponownie opłukujemy je pod bieżącą wodą. Następnie kroimy je na cienki plasterki, o ok.2-3 milimetrach grubości. Do ziemniaczków dodajemy 4-5 łyżek kwaśnej śmietany oraz łyżeczkę chmieli suneli i dokładnie mieszamy.
Dużą cebulę kroimy w półpierścienie i rozprowadzamy po plasterkach ziemniaków. Dokładnie myjemy udka z kurczaka, odstawiamy je do wyschnięcia, a następnie posypujemy curry. Każdy kawałek mięsa smarujemy śmietaną i kładziemy na plasterkach ziemniaczków z cebulą.
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza i pieczemy ziemniaki z kurczakiem. Udka pieczemy przez ok. 20 minut, a po tym czasie obracamy je na drugą stronę i czekamy kolejne 20 minut. Pieczone ziemniaczki z kurczakiem są gotowe do spożycia. Mamy nadzieję, że przypadną do gustu Tobie i Twojej rodzinie.