Ciasto powinno być gęste i kremowe o ciemnoczekoladowym kolorze. Jeśli jest zbyt jasne, dodajemy trochę kakao. Kwadratową tortownicę o wymiarach 23×23 cm wysmarować masłem.Piec masę w formie przez 20 minut w temperaturze 170°C. Kiedy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krem: Mleko i cukier należy podgrzewać do momentu rozpuszczenia się cukru. Nie doprowadzać do wrzenia. W osobnej misce wymieszać mleko w proszku z ostudzonym mlekiem i cukrem. Krem jest już gotowy. Po ostygnięciu biszkoptu przekrój go na pół, a następnie posmaruj wierzch przygotowanym kremem.