Mięso pod kołderką – świetny pomysł na pyszny, szybki obiad. Mistrzowski przepis
Mięso pod kołderką, to świetny pomysł na obiad lub przyjęcie. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a smak zachwyci każdego wielbiciela mięsnych dań.
Składniki:
- 1 kg mięsa wieprzowego
- 2-3 pomidory
- 3 cebule
- 3-4 średniej wielkości ziemniaki
- 4-5 ząbków czosnku
- 200-250 g żółtego sera
- sól do smaku
- świeże zioła do smaku
- majonez
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, a następnie trzemy na tarce na grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Pomidory kroimy w półpierścienie. Ser ścieramy na grubych oczkach. Świeże zioła drobno siekamy, a ząbki czosnku przeciskamy przez praskę.
Blachę do pieczenia smarujemy olejem. Następie układamy na niej warstwowo składniki – mięso, cebula, ziemniaki i pomidory posmarowane majonezem. Danie wkładamy na 45 minut do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pięć minut przed końcem pieczenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i posypujemy całość ziołami i startym serem.