Kapustę pokroić w drobne paseczki.
Poszatkowaną kapustę ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotować składniki nadzienia. Mięso mielone połączyć z drobno posiekaną cebulą. Doprawić solą i pieprzem.
Rozłożyć mięso na każdym kawałku kapusty, a następnie doprawić według uznania.