Domowy przepis na zamiennik majonezu – Możesz zrobić swój własny.
Wegański majonez, który ma wspaniały smak. Używaj go do sałatek lub słonych przekąsek.
Składniki:
- 2 łyżki stołowe mąki lnianej
- 60 ml wody
- 125 ml oleju (kokosowego lub innego ulubionego)
- 1,5 łyżki musztardy
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól, pieprz i cukier do smaku
Sposób przygotowania:
Połącz mąkę z wodą w rondelku, podgrzewaj na małym ogniu. Gdy mieszanka zgęstnieje, zdejmij garnek z ognia i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. Dodaj wszystkie przyprawy do garnka. Mieszając, dodawaj powoli olej. Dodaj do sosu sok z cytryny. Na koniec dodaj musztardę. Dopraw sos do smaku według własnych upodobań.