Ten przepis jest nie tylko dla miłośników karkówki, ale spodoba się każdemu, kto nigdy jej nie próbował. Niego w gębie.
Można użyć folii aluminiowej, aby przykryć blachę do pieczenia. Piec danie przez około godzinę w temperaturze 200° Celsjusza.
Przygotować sos czosnkowy. Rozdrobniony czosnek można dodać do śmietany lub jogurtu. Do sosu można dodać swoje ulubione przyprawy. Dobrze sprawdzają się zioła prowansalskie.
Po godzinie wyjmij naczynie z piekarnika i dodaj sos. Ponownie wstawić do piekarnika na kolejne kilka minut. Gotowe! Wszyscy miłośnicy pieczonego mięsa z pewnością pokochają pieczoną karkówkę. Danie to jest wyśmienite w towarzystwie tłuczonych ziemniaków lub świeżych sałatek.