Szybki i łatwy przepis krok po kroku. Szarlotka z rozpływającym się w ustach kremem.
To jedna z moich ulubionych szarlotek. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Doskonała na weekendowe spotkanie z przyjaciółmi. Wilgotna, idealne słodka i niezwykle miękka!
Potrzebujesz:
- Jajka – 3 sztuki
- Cukier – 150 g
- Masło – 80 g
- Mleko – 180 ml
- Mąka – 300 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Jabłka – 3 sztuki
Krem:
- 2 jajka
- Cukier – 75 g
- Skrobia kukurydziana – 23 g
- Cukier waniliowy – 5 g
- Mleko – 375 ml
Przygotowanie:
Jajka wymieszaj z cukrem za pomocą miksera.
Dodaj roztopione masło i mleko, wymieszaj.
Do masy wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj do uzyskania gładkości.
Jabłka obierz, pokrój w kostkę i dodaj do ciasta.
Wymieszaj.
Formę wyłóż papierem do pieczenia, wlej do niej ciasto.
Aby zrobić krem wymieszaj jajka z cukrem, skrobią i cukrem waniliowym. Dodaj mleko i ponownie wymieszaj.
Przełóż na kuchenkę i ugotuj gęsty krem. Gdy ostygnie, przełóż go do szprycy cukierniczej.
Wyciśnij ją na wierzch ciasta w formie kratki. Wstaw do rozgrzanego piekarnika w temperaturze 180 ° C na 30-35 minut
