Dzieci będą go uwielbiać, zwłaszcza, że nie będą w stanie się mu oprzeć! Deser ten można przygotować z dowolnym rodzajem soku. Turecki przysmak jest łatwy w przygotowaniu, więc nie wahaj się go spróbować!
Najpierw wyciśnij 400 ml soku z mandarynek. Najważniejsze jest, aby wydobyć miąższ i pestki.
Następnie wlej sok do rondelka, dodaj cukier i skrobię. Wszystko dobrze wymieszać.
Ciągle mieszaj doprowadzając do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj mieszaninę, aż do uzyskania konsystencji gęstego dżemu.
Następnie zdejmij garnek z ognia i dodaj do mieszanki jedną łyżkę masła. Ubij masę razem drewnianą łyżką.
Posmaruj masłem pojemniki, których chcesz użyć, a następnie napełnij je gorącą mieszanką. Umieść mieszaninę w lodówce, przynajmniej na kilka godzin.