Ciasto z cukinii – szybka i lekka opcja obiadowa. Wszystkim zasmakuje i ozdobi każdy stół.
To delikatne i puszyste ciasto z cukinii nada się idealnie na letni obiad czy lekką przekąskę. Będąc na wakacjach w Bułgarii poznałam na nie przepis i odtąd często realizuję go w moim domu.
Składniki:
na bazę:
- 500 ml mleka
- 50 g mąki pszennej
- 50 g masła
- sól do smaku
dodatkowo:
- biały, mielony pieprz
- 60 g żółtego, startego sera
- 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
- 50 g cukinii
ponadto:
- 30 g masła na wierzch
- 50 g sera do posypania na wierzch
- 1 łyżka bułki tartej
- 20 g masła do wysmarowania formy