Kroję cukinię kładę dodatki i do piekarnika. Chwilka roboty, a jakie to pyszne. Mój przepis na wszystkie okazje!

Pokrój całą cukinię na plastry o grubości ok. 6 mm. Nie mogą być za cienkie! Jeśli do wykonania dania używasz młodej cukinii, to nie musisz usuwać skórki. Jeśli robisz danie poza sezonem- możesz najpierw obrać warzywo ze skóry, aby mieć pewność, że nie będzie twarde.

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, a następnie rozłóż na niej cukinię i posól ją.

Przygotuj osobną miskę. Wrzuć do niej startą na cienkich oczkach marchew oraz drobno posiekaną cebulę. Dorzuć starty ser i siekany koperek. Dodaj do tego po łyżce śmietany oraz majonezu. Jeśli lubisz ostrzejszy smak- możesz dodać łyżeczkę musztardy.