Ekstremalnie miękka szarlotka w zaledwie 10 minut – Z naszym prostym przepisem to możliwe.
Jeżeli potrzebujecie pysznego ciasta to ten przepis jest dla Was.
Miękka i przepyszna szarlotka to idealny wypiek do poobiedniej kawy. Jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu oraz składników.
Składniki:
- pokrojone i obrane jabłka
- 100 ml mleka
- 220 g mąki
- 4 duże jaja
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 g cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Z jajek oddzielamy żółtka i białka. W osobnej misce białka ubijamy z łyżką cukru do momentu uzyskania sztywnej konsystencji.
Następnie ucieramy masło z łyżeczką cukru waniliowego. Jeżeli chcemy, aby ciasto było słodsze, możemy dodać do niego szczyptę soli.
Do utartego masła dodajemy po kolei żółtka.
Na koniec do masy dodajemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia.
Po dokładnym wymieszaniu do całości wlewamy pianę z białek. Mieszamy ją ręcznie, aby uzyskać puszystość ciasta.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Wlewamy masę, a na wierzchu układamy owoce.
Posypujemy cukrem i pieczemy ok. 50-60 minut w temperaturze 175 stopni.
