Jeśli masz w domu słoik jogurtu, koniecznie spróbuj: Fantastyczne ciasto jogurtowe, które rozpływa się w ustach.
Musisz spróbować tego jogurtowego ciasta. Smaczne ciasto i krem jogurtowy tworzą idealne połączenie.
Składniki:
- 2 żółtka
- 80 g masła
- 70 g cukru pudru
- skórka z jednej cytryny
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
- 2 białka
- 80 g cukru
- 400 g jogurtu (1 duże opakowanie)
- 3 łyżki mąki pszennej
Przygotowanie:
Włóż żółtka do miski, dodaj cukier i wymieszaj. Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj. Teraz dodajemy skórkę z cytryny.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wyrobić gładkie ciasto. Dzielimy je na dwie części.
Ciasto zawijamy w folię spożywczą i przechowujemy w zamrażarce przez 30 minut. W międzyczasie ubij białka i dodaj jogurt. Następnie ubij cukier i zwykłą mąkę.
Formę smarujemy olejem i posypujemy mąką. Ciasto docisnąć równomiernie do dna.
Ciasto wylać śmietaną jogurtową i zetrzyj drugą połowę ciasta.
Umieścić w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C. Piecz przez 35 minut.
