To smakowite ciasto jest przykładem przepisu najlepiej smakującego do kawy. Po upieczeniu długo zachowuje świeżość, a do tego wyróżnia się smakiem i wyglądem.
To dwukolorowe ciasto, choć wygląda niezwykle efektownie, jest w rzeczywistości bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Doskonale sprawdzi się, gdy w domu zjawią się niespodziewani goście.
Oto niezbędne składniki:
- szklanka cukru,
- 3 jajka,
- 100 ml oleju roślinnego,
- szklanka mleka,
- 10 g proszku do pieczenia,
- 350 g mąki pszennej,
- wanilia (lub aromat waniliowy) do smaku,
- 2 łyżki wody,
- 2 łyżki kakao,
- masło do wysmarowania formy.
Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy mleko i olej, przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, po czym całość dokładnie mieszamy.
Masę dzielimy na dwie połowy. Do jednej z nich dodajemy wanilię lub aromat waniliowy, a do drugiej kakao rozrobione w wodzie. Mieszamy.
Smarujemy masłem okrągła formę do pieczenia o średnicy ok. 26 – 28 cm. Na jej środku stawiamy do góry dnem szklankę. Następnie jednocześnie wlewamy do formy obie masy w ten sposób, aby każda zajmowała mniej więcej połowę formy.
