Buraki przygotowane według tego przepisu nadają się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do innych potraw. Przygotowanie ich jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu. Polecam wypróbować ten zdrowy i bardzo smaczny przepis.
Buraki czyścimy i kroimy w łódki. Następnie bierzemy naczynie żaroodporne i wykładamy je folią aluminiową. W naczyniu układamy buraczane łódki.
Dokładamy do nich ząbki czosnku według własnych upodobań. Im więcej czosnku, tym buraki będą ostrzejsze. Całość doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem i skrapiamy octem oraz oliwą. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni.