Tureckie bułeczki, lepsze niż sklepowe pyzy. Zrobisz je w kilka chwil na patelni. Wszyscy chwalą
Przepis na tureckie bułeczki to świetny pomysł na rodzinne śniadania bądź kolację. Dodatkowo przygotujesz je na patelni!
Dzięki wykorzystaniu patelni i przykrywki otrzymujemy bułeczki chrupiące na zewnątrz oraz bardzo miękkie i puszyste wewnątrz.
Do przygotowania potrzebujemy:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g drożdży świeżych
- 240 ml mleka
- 200 ml oleju
- sól
- koperek
Sposób przygotowania:
Pierwszym krokiem jest pokruszenie drożdży oraz wymieszanie ich w dużej misce z 150 ml oleju roślinnego. Do miski dodajemy również mleko oraz sól. Dokładnie mieszamy, pobudzając drożdże do pracy.
Dodajemy do naszej mieszanki mąkę. Polecam dodawać mniejszymi porcjami, dokładnie mieszając. Powinno powstać nam ładne ciastko, które odstawiamy na około 30 minut, aby wyrosło.
Dzielimy ciasto na 8 części. Każdy kawałek formujemy w owalną bułeczkę. Bułeczki wykładamy na patelni, którą wcześniej należy nasmarować dokładnie olejem. Ponownie zostawiamy na kilkadziesiąt minut do wyrośnięcia.